Los prebióticos son estimulantes para el crecimiento de bacterias buenas, son solamente sustancias sin vida como complemento energético.
Se encuentran en forma natural en gran variedad de alimentos como alcachofas, legumbres, papa, ajo, cebolla, trigo, avena, cebada, plátanos, miel, entre muchos otros.
Los probióticos son bacterias vivas que van a ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, además de que al llegar vivas al colon favorecen la regeneración de la flora intestinal.
Actúan en distintos niveles y aportan beneficios como:
- Inhiben toxinas bacterianas y evitan infecciones
- Estimulan el sistema inmune
- Actúan en diversos órganos como el sistema respiratorio, digestivo, urinario, etc
Las propiedades probióticas dependen de cepas específicas, por ello se rotula en los productos el nombre de las cepas presentas y la cantidad,
con el propósito de que el consumidor pueda identificarlas y asociarlas a los beneficios que desea obtener.